溶豆凍干技術是升華原理，保存溶豆原有營養(yǎng)成分不流失，顏色、體形等基本不變，具有速溶性的干燥方法。溶豆冷凍干燥機簡稱為溶豆凍干機，是結合溶豆凍干技術，是將含水的溶豆經過冷凍預凍干、一次干燥、解析干燥三個階段進行低溫冷凍真空干燥的設備。上海田楓是凍干機設備生產制造商，提供系列溶豆凍干機生產線，包括蛋黃溶豆凍干機、益生菌溶豆凍干機、蔬菜溶豆凍干機等真空冷凍干燥機生產線成套設備。

程溶豆是奶粉、酸奶以及蛋清，蔬菜等多種材料制作而成的零食，是小朋友喜歡吃的營養(yǎng)食品。傳統(tǒng)是利用熱烘烤、微波干燥等方法加工，造成營養(yǎng)成分流失，有氧化反應、口感硬影響消化等問題。目前通過溶豆凍干技術解決溶豆營養(yǎng)成分保留，色、香、味、形等基本不變，通過溶豆凍干機處理后含水在1~3%，呈海綿多孔狀，香甜松脆，容易消化，復水性好。能在常溫下保存較長時間等優(yōu)點。

目前上海田楓溶豆凍干機廣泛應用于企業(yè)研發(fā)和加工生產使用，提供溶豆凍干工藝技術、溶豆凍干機生產線解決方案和溶豆真空冷凍干燥機生產線成套設備的交鑰匙工程服務！