禽類骨頭含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣和磷等物質(zhì)，利用傳統(tǒng)熬制的湯料無(wú)法將鈣等微量元素進(jìn)入到湯料里。目前上海田楓食品凍干機(jī)應(yīng)用在骨湯凍干加工處理，是采用新技術(shù)工藝制出骨湯，利用骨湯凍干技術(shù)通過(guò)骨粉凍干機(jī)，將骨湯進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶成固體，再在高真空環(huán)境下使骨湯中固態(tài)的冰直接升華成氣體除去，通過(guò)食品凍干機(jī)加工處理后得到含水極少營(yíng)養(yǎng)成分保留，具有速溶性的骨粉，能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。

上海田楓是食品凍干機(jī)、果蔬凍干機(jī)、調(diào)味品凍干機(jī)、固體飲料真空冷凍干燥機(jī)、寵物冷凍干燥機(jī)等設(shè)備的制造工廠，提供凍干機(jī)系列設(shè)備同時(shí)提供凍干解決方案，支持成套設(shè)備交鑰匙工程服務(wù)，是食品凍干機(jī)系統(tǒng)集成企業(yè)，幫助廣大企業(yè)用戶進(jìn)行凍干深加工建設(shè)和發(fā)展！