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凍干機(jī)讓傳統(tǒng)烏米飯便捷又營(yíng)養(yǎng)

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烏米飯,它并不是由黑米制作而成,而是通過(guò)將糯米浸泡在烏飯樹(shù)葉(南燭葉)泡制出的汁液中,使其染成黑紫色后蒸熟而成。經(jīng)常食用有祛痰止咳、降血壓調(diào)血脂、增強(qiáng)抵抗力等效果。利用凍干冷凍干燥機(jī),烏飯葉能夠在去除水分的同時(shí),大限度保留其原有的營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味和色澤,同時(shí)延長(zhǎng)保質(zhì)期,便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

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通過(guò)凍干機(jī)設(shè)備,可以將新鮮的烏飯樹(shù)葉制成凍干烏飯樹(shù)粉,大大簡(jiǎn)化了制作流程,還大程度地保留了烏飯樹(shù)葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。凍干烏飯樹(shù)粉的優(yōu)勢(shì):

1、操作簡(jiǎn)單,省時(shí)省力

傳統(tǒng)的烏米飯制作需要經(jīng)歷采摘、熬煮、浸泡等多個(gè)步驟,而使用凍干烏飯樹(shù)粉后,只需將其溶解于水中,即可輕松獲得天然的烏飯樹(shù)葉汁液。無(wú)論是家庭烹飪還是商業(yè)生產(chǎn),都能顯著縮短時(shí)間成本。

2、營(yíng)養(yǎng)保留,品質(zhì)如初

凍干技術(shù)采用低溫冷凍和真空干燥的方式,有效鎖住了烏飯樹(shù)葉中的槲皮素、花青苷、天然黑色素等活性物質(zhì),以及各種微量元素。相比傳統(tǒng)方法中可能因高溫或長(zhǎng)時(shí)間處理而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失,凍干烏飯樹(shù)粉能夠更好地保留食材原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、便于儲(chǔ)存,延長(zhǎng)保質(zhì)期

經(jīng)過(guò)凍干后的烏飯樹(shù)粉水分含量低,密封包裝后可在常溫下長(zhǎng)期保存,無(wú)需擔(dān)心變質(zhì)或發(fā)霉問(wèn)題。

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HFD小型凍干機(jī)操作簡(jiǎn)單,一鍵啟動(dòng),無(wú)需擔(dān)心不會(huì)操作使用問(wèn)題。小巧方便,非常適合于小型生產(chǎn)場(chǎng)景,HFD小型凍干機(jī)不僅能用于烏飯葉凍干,還能用于茶葉凍干、咖啡凍干、水果凍干、蔬菜凍干等方便又快捷。

 

 

 

 

 

 


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