米粉凍干機冷凍干燥后的米粉保留原有的顏色、口感和營養(yǎng)成分不變。據報告顯示，凍干后的米粉含水量小于3%，具有較好的復水效果。上海田楓凍干機成套設備主要技術特點有：滿足GMP標準要求，PLC系統(tǒng)工業(yè)化管理操作，成套技術先進、節(jié)能環(huán)保、運行穩(wěn)定安全等。設備采用304不銹鋼優(yōu)質材質，機組選用大品牌或進口品牌、控制和軟件系統(tǒng)公司自主研發(fā)，擁有多項國家專利。適用于米粉凍干、面條凍干、米飯凍干、果蔬凍干等。
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