凍干香蘭葉粉和凍干斑斕葉粉是利用FD技術(shù)，通過食品凍干機或斑斕葉凍干機將含水的香蘭葉或斑斕葉進行低溫凍結(jié)成固體，然后在真空狀態(tài)下使固體的冰不溶解直接升華成氣體除去，得到含水5%以內(nèi)，保存原有斑斕葉中的亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、草蒿腦等活性成分不變，具有速溶性等特點。上海田楓食品凍干機目前廣泛在果蔬粉凍干應用，使植物凍干粉的天然活性營養(yǎng)成分不被破壞，能在常溫下保存較長時間，使香蘭葉、斑斕葉等植物得到充分利用。
上海田楓食品凍干機解決傳統(tǒng)噴霧干燥、微波干燥、熱烘干燥等破壞植物活性物質(zhì)、產(chǎn)生氧化或者酶變反應的問題。因能保存原有果蔬的活性營養(yǎng)成分，顏色、形狀等基本不變，所以食品冷凍干燥機在果蔬粉深加工得到廣泛應用。上海田楓凍干機設(shè)備制造工廠提供斑斕葉凍干機、香蘭葉冷凍干燥機、串葉松香草凍干機、三葉草凍干機等系列設(shè)備提供使用。
