凍干茶粉是茶葉水低溫預(yù)凍成固體然后在真空環(huán)境下把固態(tài)的冰不經(jīng)液化直接升華除去，所以凍干后的茶粉色香味及營養(yǎng)成分不變，容易復(fù)水，能在常溫下保存較長時間，方便存儲和運輸。小型家用食品型真空冷凍干燥機在真空貧氧狀態(tài)下進(jìn)行的，食品物質(zhì)中的一些易氧化的成分破壞減少。因為是升華干燥，水分升華后，食品物質(zhì)剩留在凍結(jié)時的冰架之中，干燥后呈疏松多孔的海綿狀，內(nèi)表面積大，復(fù)水性好。適用于蔬菜凍干、水果凍干、鮮花凍干、牛奶凍干等。
凍干機設(shè)備咨詢，請聯(lián)系劉經(jīng)理13661495136